Ваше имя*

Ваш телефон*

Салон: *

*- поля обязательные для заполнения

Наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей

+7 (495) 803 41 49

Венские вафли с вишней

Венские вафли с вишней

Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками — отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе угодно :)       

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить венские вафли, нежные, вкусные и ароматные. С помощью этого рецепта у вас получатся мягкие вафли со слегка хрустящей корочкой. Подавать их можно с различными сладкими добавками. А если убрать из рецепта сахар и ваниль, то можно получить основу для несладкой закуски

Ингредиенты:

Сливочное масло — 300 Грамм

Яйцо — 5 Штук

Сахар — 325 Грамм

Вода — 240 Грамм

Экстракт ванили — 3 Грамма

Мука пшеничная — 500 Грамм

Разрыхлитель для теста — 20 Грамм

 

 

Растопим и слегка охладим сливочное масло.

Взбиваем яйца миксером в пену.

Добавляем сливочное масло.

Добавляем сахар: обычный или тростниковый и хорошо взбиваем миксером.

А теперь добавим ванильный экстракт или ванильный сахар, 1 чайную ложечку, и теплую воду. Еще взобьем до однородности.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.

Отправляем муку к взбитым ингредиентам.

И тщательно перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться густым. Если у вас получилось жидкое, добавьте немного муки.

Разогреваем вафельницу и выкладываем по паре ложек теста на каждый сегмент. Выпекаем до красивого золотистого цвета.

Выкладываем готовые вафли на решетку, пусть остынут.

Подаём , полив вишнёвым джемом.

ДАВАЙТЕ РАБОТАТЬ ВМЕСТЕ!